Caramel

Caramel au beurre salé

Encore une délicieuse recette à découvrir. Le bon caramel au beurre salé pour accompagner les crèmes, sur les tartines..... une petite recette toute simple et hummmmm c'est trop bon !

Ingrédients pour un pot de confiture 


- 100 g de sucre en poudre 

- 60 g de beurre demi sel en cube

- 10 cl de crème fraîche liquide 

- Un peu d'eau

Préparation


- Faire chauffer le sucre avec un peu d'eau et le cuire jusqu'à une belle couleur cuivrée ou 200 degrés.

- Lorsque le caramel est à température mettre le beurre et le laissé fondre (à feu éteint)

- Rajouter la crème et bien mélanger 

- Le caramel est prêt. 

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